Considerado un referente de la gastronomía y la coctelería de la ciudad, Vallejos se ha destacado en los últimos años por impulsar proyectos innovadores que renovaron la oferta gastronómica entre las diagonales. Su apuesta por la creatividad y la excelencia lo consolidó como un protagonista clave de la escena local.Gabriel Vallejos, referente indiscutido de la gastronomía y la coctelería de La Plata desde hace casi tres décadas, será reconocido como personalidad destacada de la cultura de la ciudad. El creador de La Mulata Bar & Arte, Cruel Barra Morfi, Miraflores y Run Run recibirá su distinción este viernes en la Municipalidad.
Amante de la buena comida y los tragos, Vallejos se destaca, sobre todo, por su pasión por los encuentros alrededor de la mesa. Durante años, ha creado espacios donde amigos y familiares se reúnen para compartir momentos que comienzan con un brindis y perduran en la memoria.
